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BORGO TRULLI 1789

Storia

Il borgo sorge nelle campagne collinari della Valle d'Itria, avvolto da ampie distese di grano, boschi secolari di querce, vigneti e uliveti.

Sin dal primo sguardo rivela ai suoi ospiti la sua anima contadina, forte ed autentica, incantando con la maestosità della natura incontaminata circostante.

Borgo trulli 1789 è costituito da 13 trulli risalenti al 1789 che, grazie ad un recente e sapiente restauro conservativo, sono stati riportati allo splendore di un tempo offrendo ai suoi ospiti l'unicità di una dimora storica realizzata interamente in pietra.

BORGO TRULLI 1789

Ospitalità

Il borgo offre al momento la disponibilità di una casa composta da tre camere da letto, ognuna con il proprio bagno, un angolo cottura e un soggiorno.

E’ un luogo creato per chi cerca un’atmosfera tranquilla tra natura, autenticità e cibo genuino.

Il cielo, dopo averci regalato colori meravigliosi sin dalle prime luci dell’alba, non smetterà di incantarci quando, al calare del sole,  si accenderà con tanti riflettori naturali che hanno ispirato i nomi delle camere pronte ad accogliervi.

Cucina e tradizioni

La colazione è un momento importante per gli ospiti di Borgo trulli. Torte, crostate, pane casereccio, caffè all’italiana vi attendono al mattino nel salone o nel giardino dell’adiacente masseria Cantone.

La masseria è un gioiello dell’architettura rurale pugliese settecentesca ed ospita un ristorante di cucina della tradizione locale dove potrete, su prenotazione, gustare le specialità gastronomiche pugliesi preparate da cuoche a chilometro zero.

La masseria Cantone è anche un rinomato jazz club e spesso le note di buona musica si fondono nell’aria con i profumi della nostra cucina.

I nostri terreni sono in parte destinati alla coltivazione di cereali, ulivi e alberi da frutto  e in parte destinati a boschi di querce. Alcuni prodotti come conserve di frutta, olio di oliva, pasta sono disponibili per la vendita.

Saremmo ben felici di condividere con voi qualche segreto della nostra tradizione culinaria attraverso corsi di cucina pugliese della durata di mezza giornata.