Antonella e pasquale

Antonella e pasquale

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Antonella Brucoli

Imprenditrice e organizzatrice di eventi culturali.

Vi accoglierò nel borgo e vi aiuterò a scoprire la “Puglia che non ti aspetti”.
Scelsi 27 anni fa di vivere in questo angolo di mondo e, oggi come allora, non smetto di incantarmi dinnanzi alla bellezza selvaggia di questo territorio.

Pasquale Pozio

Chef in London e in masseria Cantone.

Sono nato e cresciuto in questo luogo unico dove la natura si intreccia con la magia.
Ciò ha riempito il mio bagaglio che con tanto orgoglio porto in giro per il mondo nelle mie esperienze di vita e di lavoro.
Nelle cucine del ristorante di famiglia ho appreso i segreti della cucina tradizionale pugliese.